Сирні пончики

Сирні пончикиСирні пончики – незвичайне, але досить просте ласощі. Присутність в рецепті сиру дає страві незвичайний відтінок смаку. Спробуйте самі!

Знадобиться:

  • пачка дієтичного сиру (200 г)
  • яйце
  • 2-3 ст. л. цукру
  • 2-3 ст. л. рослинного масла
  • 2 ст. л. алкоголю (ром, лимончелло, лікер)
  • ст. л. лимонного соку
  • ч. л. цедри лимона
  • ст. л. розпушувача
  • 2 склянки борошна (близько 260 г)
  • цукрова пудра ванільна
  • масло для фритюру

Приготування:

  1. Сир перемішати з цукром і яйцем. Додати масло, лікер, цедру, сік лимона. Перемішати і всипати просіяне борошно і розпушувач. Замісити не круте тісто, воно має бути трохи липким.
  2. Дати тісту постояти хвилин 20-30. Нагріти сковороду, налити масло для фритюру, сформувати маленькі кульки - пончики близько 3 див у діаметрі і кидати в масло…Смажити на середньому вогні, не сильному з двох сторін, при закритій кришці. Готові пончики обсушити на паперових серветках, щоб пішло зайве масло, після цього посипаємо цукровою пудрою і можна подавати.
  3. Готові пампушки посипати цукровою пудрою.

Схожі статті:

  • Сирні палички: рецепт з фото, покроково

    У кожної господині є кілька своїх варіантів приготування цього улюбленого делікатесу швидкого приготування, однак, для того, щоб відкривати для себе нові грані його смаку, необхідно випробувати й...

  • Сирні коржики

    Щоб наші сніданки були різноманітними, спробуйте приготувати вашим домашнім не традиційні каші, а сирні коржики. коржі Готуються дуже швидко і виходять дуже смачними навіть у початківців кулінарі...

  • Як вибрати блендер

    У дитинстві межею мрій був молочний коктейль з сиропом: день, коли мама брала з собою в магазин, здавався святом, а тітонька, протягивающая склянку зі збитою радістю, – феєю. Адже тільки в неї бу...

  • Переліт з дитиною

    Полетіли-полетіли! Переліт з дітьми – це завжди проблема. Неважливо, грудної це дитина чи вже більш-менш дорослий – дітям потрібна особлива увага і комфорт. Як у будівлі аеропорту, так і на борту...

  • Як білочка зайцям допомогла

    Посадили зайці в лісі моркву. Все літо працювали: і пололи, і поливали. Зросла моркву у зайців на славу. Велика-превелика грядка, на всю галявину. Настав час збирати врожай, запаси на зиму робити...